Производство молока резко подорожало в России
В России наблюдается резкий рост цен на молочную продукцию. С 2022 года себестоимость производства молока увеличилась на 24%, а стоимость его переработки — на 15-18% в зависимости от категории, передает Arbat.media.
В то же время, по данным Росстата, в розничной продаже цены на молоко за тот же период выросли значительно меньше — всего на 12,41%.
О заметном удорожании этой продукции в РФ сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные «Ценозавр». Согласно их данным, с начала ноября 2023 года бутылка молока объемом 900 мл подорожала в среднем на 14,7%. С начала осени текущего года цены на молоко снова пошли вверх, в частности, с сентября оно подорожало на 8,9%. Сейчас средняя цена на бутылку молока составляет около 86,6 рублей (431,5 тг).
«Производство молочной продукции в России за три квартала 2024 года показало рост: питьевого молока стало больше на 5%, сливочного масла — на 1,6%, творога — на 7,6%, а мороженого — на 14,6%. Когда растет объем производства, естественно, требуется сырое молоко», — отметили в АПК Московской торгово-промышленной палате, уточнив, что цены на него за год подскочили на 21% и составляли в сентябре 35–38 руб. за литр без НДС.
По их словам, на рост себестоимости молока влияет несколько факторов, включая стоимость кормов, тарифы на электроэнергию, цены на топливо и сельхозтехнику, а также объемы государственной поддержки и высокая ключевая ставка Центробанка, достигшая 21%.
