Мои дети в 14 лет работали в ресторане - Боранбаев

Предприниматель Кайрат Боранбаев рассказал о важности клуба Parasat как площадки для взаимодействия предпринимателей, обмена мнениями и возможного сотрудничества, передает Arbat.media со ссылкой на parasat.club.

Вспоминая о своем пути в бизнесе, он отметил, что понимание предпринимательства в ранние годы было поверхностным:

Для меня клуб Parasat — это прекрасная площадка для обмена мнениями, знакомства с другими предпринимателями. Знаю, что потом наступает важный этап коллаборации, затем - инвестирования. И все происходит здесь, на одной площадке, это очень удобно! Во времена, когда мы с Арманжаном Байтасовым начинали бизнес, отсутствовало понимание, что такое предпринимательство, все воспринимали бизнес как банальное "купил-продал", - заявил он.

Особое внимание он уделил опыту, полученному в ходе открытия первого McDonald's в Казахстане, на что ушло 16 лет. Бизнесмен поделился, что его команда провела год, работая простыми сотрудниками в ресторанах McDonald's, и он сам прошел девятимесячное обучение.

«McDonald's не просто продаёт франшизу, они готовят франчайзи, чтобы ты мог говорить с ними на одном языке бизнеса», — подчеркнул Боранбаев, рассказывая о важности понимания бизнес-процессов и стандартов.

Боранбаев также затронул тему лояльности клиентов и сотрудников. Он привел пример общения с руководством казахстанской сети ресторанов, где выяснилось, что, несмотря на более низкие зарплаты, сотрудники McDonald's остаются в компании благодаря высокой лояльности.

Наши посетители не ушли от нас после смены имени, что показало их приверженность бренду. Я как-то встречался с руководством крупной казахстанской сети ресторанов быстрого питания. Поговорили открыто, рассказали друг другу о бизнес-процессах - и они были шокированы, узнав, что зарплаты наших работников ниже. Ниже - но они не уходят, потому что у них высокая лояльность к компании. К нам приходят ребята 17-18 лет, и они понимают, что причастны к чему-то большому. Сейчас начинаем приглашать на работу с 16-ти лет, а мои дети вообще работали в ресторане с 14-ти лет. Интересно, что в момент кризиса, когда мы не смогли уже использовать вывеску McDonalds, наши посетители тоже показали нам свою лояльность, они вернулись к нам!, - добавил он.

В завершение своей речи Боранбаев призвал предпринимателей задуматься о том, как их бизнес может улучшать мир: «Бизнес — это делать мир лучше». Он отметил важность соблюдения международных стандартов для успешного выхода на экспортные рынки и подчеркнул, что такие стандарты помогают преодолевать экономические вызовы, например, скачки валютных курсов.

Боранбаев также отметил вклад клуба Parasat в развитие предпринимательства в Казахстане, поддержав инициативы по созданию региональных чаптеров. Он выразил надежду на то, что общественное восприятие предпринимателей изменится, и люди начнут понимать вклад бизнеса в создание рабочих мест и улучшение жизни в целом.