76 человек отравились шаурмой в России

В городе Владимире произошло массовое отравление шаурмой. Десятки пострадавших все еще испытывают высокую температуру, озноб, диарею и рвоту, и служба скорой медицинской помощи не успевает справиться с нагрузкой, передает Arbat.Media.

Среди пострадавших насчитывается 19 детей. По официальным данным, 34 человека были госпитализированы, в то время как остальные получили амбулаторное лечение. Состояние всех пострадавших оценивается как средней степени тяжести. Всего 76 человек покупали шаурму в пяти предприятиях быстрого обслуживания общественного питания в период с 15 по 17 августа.

Согласно информации СМИ, проблемы с отравлениями возникли даже у тех, кто употребил всего лишь один кусок. Например, Анастасия рассказала, что недомогание началось у нее спустя сутки после того, как откусила кусок шаурмы у своего мужа. Симптомы у обоих супругов совпадают.

Сегодня все также очень плохо. Уже даже вода пьется с трудом. В 17.00 вызвала «скорую», сказали, что вызовов очень много, до сих пор ждем. Отравления сильнее, мне кажется, не бывает, - поделилась женщина.

Со слов медиков, причиной массового отравления стало присутствие сальмонеллы. По информации Роспотребнадзора, помещение, где готовили шаурму, не обрабатывали от бактерий, а на мясо не было сопроводительных документов, повара нарушали технологию приготовления.

Кроме того, сотрудники занимались приготовлением еды без специальной одежды и медицинских справок, которые подтверждали бы отсутствие гнойничковых и инфекционных заболеваний. Точки продажи шаурмы также не обладали необходимой инфраструктурой для водоснабжения, водоотведения, а также необходимыми условиями для переработки мясного сырья и овощей.

На данный момент здания опечатаны, а в отношении предпринимателей составлены административные протоколы. Вопрос о наказании, включая приостановку деятельности этих точек общественного питания, будет рассмотрен в суде.