В Казахстане мясо птицы запретили накачивать водой

В Казахстане производителям и поставщикам мяса птицы запретили накачивать его водой, передает Arbat.media со ссылкой на "Хабар 24".

По данным Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли, норма выделения влаги после размораживания мяса должна быть не более 4%.

Также запрещено вводить в переработанное мясо птицы пищевые добавки, в том числе фосфаты, консерванты и усилители вкуса.

О защите нашего потребителя от ввода в заблуждения. Когда вы покупаете килограмм курятины замороженной, приносите домой, размораживаете, и половина оказывается водой. Предусмотрены нормы по запрету инжектирования воды в такое мясо. Добавление различных запрещенных фосфатов и других ингредиентов, чтобы условно на вкус они казались свежими, вкусными. А на самом деле это уже очень старое мясо было, — рассказал председатель Комитета технического регулирования и метрологии МТИ Куаныш Еликбаев.

Таким образом казахстанских потребителей намерены защитить от опасной продукции.

Нарушения требований влекут за собой штраф 600 тысяч тенге.

Подобные стандарты работают в Армении, Беларуси, Кыргызстане и России.