Рекордный спрос на рис наблюдается в Казахстане

За первые четыре месяца текущего года продажи на внутреннем рынке взлетели на 85% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 48,1 тысячи тонн, передает Arbat.media.

Такой резкий скачок отчасти объясняется эффектом низкой базы – годом ранее реализация риса просела на треть, составив всего 26 тысяч тонн. Тем не менее, нынешний рост оказался настолько внушительным, что позволил превзойти показатели продаж за последние семь лет.

Как сообщает Data Hub, Казахстан практически полностью обеспечивает себя рисом – уровень самообеспеченности превышает 90%. В прошлом году посевные площади под эту культуру увеличились на 14%, достигнув 100,3 тысячи гектаров. Однако в 2024 году планируется сокращение площадей. Причина кроется в высокой потребности риса в воде, дефицит которой наблюдается в Кызылординской области, являющейся основным регионом выращивания риса.

Важно подчеркнуть, что бум на рынке риса происходит на фоне заметного роста цен. С января по апрель, стоимость этого продукта увеличилась на 24,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Впрочем, как отмечает издание, есть и положительная динамика – за последние полгода темпы месячного подорожания заметно снизились и составляют в среднем 0,5%.