В Шымкенте среди крыс и грязи хранили мясо для реализации населению

В Шымкенте выявлен случай вопиющего нарушения санитарных норм на одном из мясных складов, где не соблюдаются условия хранения мяса, а также обнаружены бегающие крысы, передает Arbat.media.

Местные жители сообщили, что в складские помещения по улице Аймауытова регулярно доставляют туши мертвых животных на грузовиках. Это стало явной причиной для проведения рейда сотрудниками ветеринарного контроля и прокуратуры региона.

Мясо разделывается в восьми складских помещениях, доступ к которым сотрудникам ветеринарного контроля удалось получить лишь с сопровождением участковых полицейских. Полная антисанитария в помещениях, крысы, лужи крови - все это является потенциальной угрозой для здоровья людей. 

Свидетели утверждают, что после разделки мясной фарш отправляют в рестораны и кафе, однако продавцы не могут предоставить соответствующие документы, разрешающие торговлю мясом. 

По словам специалистов, убойные цеха обязаны функционировать в соответствии с законом, предоставляя необходимые документы. Кроме того, ежедневно должны проводиться уборка и дезинфекция, а также использоваться специальные материалы для стен.

До настоящего момента мы не имели возможности проверять объекты малого бизнеса из-за действующего моратория. Однако теперь мы проводим проверку. Мы собираемся взять образец этого мяса прямо сейчас и отправить его в лабораторию, - сказал Нартай Айдар, главный специалист региональной инспекции г. Шымкента.

Рейд был организован совместно с прокуратурой и полицией. По данным контрольного органа, управляли данной точкой четверо предпринимателей. Каждый из них был оштрафован на сумму в 20 МРП, что составляет около 74 тысяч тенге. Конфискованное мясо будет уничтожено, а складские помещения уже опечатаны.

Как отметили представители инспекции, в скором времени аналогичные проверки будут проведены на всех предприятиях по производству пищевых продуктов в Шымкенте.