Минздрав нашёл массовые нарушения в школьных столовых Мангистауской области

Минздрав Казахстана проверил 66 школьных столовых и нашёл серьёзные нарушения почти во всех, передает ArbatMedia.

В школьных столовых Казахстана продолжают выявлять грубые нарушения санитарных норм. Это показала последняя проверка Министерства здравоохранения. Из 66 проверенных столовых только в одной серьёзных проблем не обнаружили.

По результатам проверок выписано 57 штрафов на сумму более 18 миллионов тенге. От работы отстранили 62 сотрудника. Также выдали 60 предписаний. Один материал направили в суд.

Наиболее частые нарушения — просроченные продукты, неправильное хранение и обработка пищи, отсутствие санитарных документов у персонала, неудовлетворительная гигиена. В 7,2% проб нашли кишечные бактерии, зафиксированы случаи дизентерии и стафилококка. Нарушения продолжаются несмотря на массовое отравление в Мунайлинском районе в прошлом году, когда пострадали 459 школьников.

Во многих школах отсутствует должный контроль качества. Сотрудники часто работают без медицинских книжек, не проводят нужную обработку посуды и оборудования. Комиссии, которые должны следить за допуском продуктов и персонала, либо не работают, либо делают это формально.

По итогам проверки Департаменту санэпидемконтроля поручено усилить контроль за поставщиками, провести повторную оценку пищеблоков и организовать обязательные медосмотры сотрудников.

Дополнительно проверили, как на предприятии «СК-Фармация» хранят вакцины. Нарушений не выявлено. Эпидемиологическая ситуация в регионе остаётся стабильной. Уровень вакцинации детей от кори, краснухи и паротита с марта этого года составляет 83,9%.