Смертельный "Веллингтон": австралийку судят по делу об отравлении родственников мужа бледными поганками

В Австралии свыше месяца продолжается громкий судебный процесс над 50-летней Эрин Паттерсон. Женщина обвиняется в отравлении блюдом "Говядина Веллингтон", в которое, по версии следствия, были добавлены смертельно ядовитые бледные поганки. В результате трапезы трое из четырех гостей, являвшихся родственниками ее супруга, скончались в медицинском учреждении, передает ArbatMedia.

Подсудимая Паттерсон свою вину не признает. Линия защиты настаивает на том, что произошедшее стало трагической случайностью, а не преднамеренным деянием, сообщает Би-би-си.

События развернулись 29 июля 2023 года. Эрин Паттерсон пригласила на обед своего супруга Саймона (с которым находилась на грани развода), его родителей Дона и Гейл Паттерсон, а также его тетю и дядю – Хезер и Яна Уилкинсон. Поводом для встречи послужило желание Эрин обсудить свои проблемы со здоровьем и то, как сообщить об этом их с Саймоном двоим детям.

Главным блюдом стола стала говядина Веллингтон (вырезка, запеченная в слоеном тесте) с грибным соусом. В ходе обеда Эрин сообщила присутствующим о диагностированном у нее раке яичников.

Саймон на обед в тот день не явился. На следующий день все четверо гостей были доставлены в больницу с симптоматикой, характерной для сильного отравления.

4 августа Гейл Паттерсон и Хезер Уилкинсон скончались. 5 августа не стало и Дона Паттерсона.

Ян Уилкинсон оказался единственным выжившим. Он покинул госпиталь 23 сентября 2023 года, проведя почти два месяца в отделении интенсивной терапии.

Сама Эрин обратилась за медицинской помощью спустя два дня после обеда с жалобами на диарею. Врач высказал предположение о возможном отравлении грибами и рекомендовал госпитализацию, однако Паттерсон покинула лечебное учреждение, пренебрегая советом специалиста.

Первый допрос Эрин Паттерсон и обыск в ее доме полиция провела 5 августа, в день кончины ее свекра. Задержание состоялось 2 ноября 2023 года; тогда же ей были предъявлены обвинения в убийстве родителей и тети мужа, а также в покушении на убийство его дяди.

Судебные слушания по делу Паттерсон стартовали 29 апреля текущего года. В суде выступили около 50 свидетелей и экспертов, включая Саймона Паттерсона, их детей, единственного выжившего гостя Яна Уилкинсона и саму обвиняемую.

Следствие придерживается версии, что Паттерсон целенаправленно добавила в блюдо бледные поганки, собранные ею неподалеку от своего дома.

Женщина и ее адвокаты это категорически отрицают.

В ходе судебного заседания Паттерсон сообщила, что все ингредиенты для обеда приобрела в супермаркете австралийской торговой сети Woolworths. Рецепт говядины Веллингтон она взяла из кулинарной книги "RecipeTin Eats", однако следовала ему "с некоторыми отступлениями", например, не использовала горчицу и прошутто.

По ее словам, в субботу утром она приготовила дюксель – грибную смесь (из купленных, как она утверждает, в магазине грибов), с луком и чесноком. Попробовав, она сочла вкус пресноватым и решила добавить немного грибов, хранившихся у нее в шкафу в пластиковом контейнере.

Паттерсон пояснила суду, что в тот момент полагала, будто это грибы, купленные ею в азиатском магазине в Мельбурне. Теперь же она допускает, что среди них могли оказаться и грибы, собранные ею самостоятельно. Она собирала грибы в окрестностях своего дома с 2020 года, в частности, в ботаническом саду Корумбурры в мае 2023 года. Грибы, которые не использовались сразу, Эрин сушила при помощи дегидратора для длительного хранения.

Обвиняемая признала, что избавилась от дегидратора и трижды сбрасывала настройки своего мобильного телефона до заводских. Свои действия она объяснила паникой: по ее словам, в больнице Саймон обвинил ее в отравлении родителей, и тогда она, как заявила Эрин суду, испугалась и ощутила свою ответственность за приготовление смертельного угощения.

Паттерсон также заявила, что почти не ела говядину во время обеда, так как была увлечена разговором. Зато она съела практически весь апельсиновый пирог, принесенный на десерт ее свекровью. После этого Паттерсон, у которой в анамнезе имеется булимия, спровоцировала у себя рвоту.

Свое решение покинуть больницу вопреки настоятельной рекомендации врача Паттерсон объяснила нежеланием оставаться там в одиночестве.