Вспышка ботулизма в России: число госпитализированных стремительно увеличивается

До 149 человек выросло число россиян, госпитализированных с подозрением на ботулизм после употребления в пищу продуктов из сервиса доставки еды "Кухня на районе", передает Arbat.media.

Больше всего случаев зарегистрировано в Москве – 121, еще по 14 – в Нижнем Новгороде и Казани. У большинства пациентов диагноз уже подтвержден лабораторными исследованиями.

Состояние более половины пострадавших оценивается как тяжелое, некоторых пришлось подключить к аппаратам искусственной вентиляции легких.

Предварительно установлено, что все пострадавшие заказывали через сервис доставки "Кухня на районе" салаты с тунцом и лобио. В связи с этим компания приостановила работу по всей стране. В настоящее время следователи проводят проверку как самой фирмы, так и ее поставщиков. Возбуждены уголовные дела по статье "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей".

Ботулизм вызывается токсином бактерии Clostridium botulinum. Первые симптомы включают тошноту, рвоту и диарею. Затем развиваются нейрологические признаки, такие как нарушение аккомодации, двоение в глазах, затрудненное глотание и афония, вызванные поражением бульбарных нервных центров. В тяжелых случаях ботулизма возможен летальный исход от паралича дыхания или внезапной остановки сердца.

Стоит отметить, что бактерия Clostridium botulinum используется в медицинской и косметологической практике для производства ботулинического токсина, который известен под коммерческим названием ботулотоксин. Этот токсин применяется в косметологии для устранения морщин (ботулинотерапия) и в медицине для лечения различных медицинских состояний, таких как мышечные спазмы, хроническая мигрень, гипергидроз (повышенное потоотделение), и др.